secondi

Arista di maiale all'arancia

Tortino di carciofi e patate

Polpette di pane

Polpette di baccalà

Alici infarinate e fritte

Ossibuchi al pomodoro

Muffin con carciofi e speck per S. Valentino

Muffin salati con spinaci

Pomodorini gialli e baccalà in insalata

Filetti di gallinella al forno con nocciole e pecorino

Cestini di verdure croccanti

Asparagi bianchi in salsa

Cicoria e fave fresche

Plum cake e colombine...salati

Filetto di maiale con senape e sottaceti

Due ricette con la borragine

Tajine Zeitoune (Pollo alle olive)

Arista di maiale con salsa di mele e whisky

Fagiolini con la besciamella

Zucchine ripiene di carne

Pizza di Pasqua al formaggio

Rafano lucano e frittata

Arista di maiale al latte

Cavoli e broccoli in insalata

Filetto di maiale alle prugne

Polpettine di pane raffermo

Il mio fritto della Vigilia

Polpettine di baccalà

Petto di pollo con pomodirini essiccati

hamburger con julienne di verdure

Quiche di zucca

Involtini con fichi e uva

Polpettine vegetariane di melanzane

Peperoncini e peperoni

Frittata di zucchine rivisitata

Polipetti alla luciana

Zucchine marinate al profumo di limone e menta

Pollo con i peperoni

Filetto di manzo con senape

Tzatziki – Salsa greca

Plumcake con peperoni cruschi, feta ed olive

Insalata con salsa allo yogurt

Gateau (tortino) di patate

La vignarola

Sformatino di ricotta con asparagi

Carciofi alla “romana”

Carciofi alla “giudia”

Fagottini di bieta e carne

Strudel di verdutre e tonno

Saltimbocca alla romana di Antonello colonna

Tortino di spinaci e ricotta

Petto di pollo all’arancia

Polpettine con carne e ricotta

Baccalà con peperoni cruschi

Bieta rossa