primi

Pasta con le cime di rapa e cozze

Pasta con tonno fresco e melanzane

Gnocchi di pane e spinaci (Strangolapreti)

Grissini e panini con lievito madre non rinfrescato

Pizza con lievito madre

Gnocchi di ricotta

Tortelli di zucca

Lasagne con asparagi e taleggio

Trippa alla Romana

Pane integrale con farina di farro

Pane integrale con lievito madre

Spaghetti con agretti

Il mio primo pane con lievito madre

Timballini di riso e carciofi

Lasagne con pesto e noci

Burro al rafano

Lasagne con ragù

Besciamella

Pane con farina Enkir

Gnocchi di semolino alla romana

Cuori di polenta per San Valentino

Pasta con cavolfiore bianco

Calamarata con gamberi e broccolo

Riso pilaf con indivia belga

Tapparelle con verdure

Ruote pazze con la zucca

Trottole e vongole

Riso gratinato alle melanzane e caciocavallo

Risotto alla pescatora in bianco

Peperoni ripieri con mezze penne mozzarella e olive

Sushi mediterraneo

Pomodori ripieni di riso

Mezze maniche con verdure

Penne ai tre colori con gamberetti e zucchine

Spaghetti con patate, fagiolini e pesto di fave

Le video ricette tradizionali di Chiaromonte

La pasta di casa

La pizza di sambuco

Orecchiette alle cime di rapa

Crèpes con funghi

Polenta con gorgonzola

Linguine gamberoni e carciofi

Zuppa di cavolo rapa

Mezze maniche con la zucca e pancetta

Baccalà con peperoni cruschi e spaghetti con lo “zafaran”