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Clo

martedì 21 febbraio 2012

Le tagliatelle...scherzo di carnevale



Oggi 21-02-2012 data palindroma (a specchio) martedì grasso, si chiudono i festeggiamenti del carnevale. Io ho voluto buttare gli ultimi coriandoli su un piatto di tagliatelle e fare l'ultimo scherzo.

Ingredienti:
1 limone non trattato
zucchero semolato q.b.
zucchero a velo q.b.
2 cucchiai di miele
olio di semi d’arachidi per friggere

Prendere qui la ricetta delle frappe ed eseguire tutti i passaggi fino a stendere l’impasto sul tavolo di lavoro. Distribuire sulla sfoglia stesa dello zucchero semolato e la buccia grattugiata del limone. Arrotolare la sfoglia come per le tagliatelle e tagliare la pasta. Buttare le tagliatelle ottenute senza strotolarle in una padella con abbondante olio caldo. Girarle e metterle a scolare su carta da cucina. In un tegamino far bollire il miele per qualche minuto. Adagiare le tagliatelle in un piatto, versare sopra qua e là con un cucchiaio il miele caldo. Spolverare con zucchero a velo.



25 commenti:

  1. Ma dai che bella idea!!!

    Ps. Non avevo fatto caso al palindromo di oggi....

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    1. Alcuni "esperti" dicevano che questa data portava bene, altri che portava male! Quando non sanno cosa scrivere, anche una data va bene!
      L'unica cosa certa è che sono felice della tua visita! Buonanotte!

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  2. Quanto mi piacciono Clo!!! Veramente allegre e divertenti!!!!
    Un grande bacio cara e grazie per questa ricetta!!!!

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    1. Ciao Renata! Peccato... il carnevale è finito! Stop alle ricette "fritte, fritte"! Ho messo via la mia padellona d'alluminio che riprenderò solo a Natale (forse)! Un bacio!

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    1. Grazie Chiara! Sei molto carina! Un bacio!

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  4. Un'idea carinissimaaaaa!!complimenti Clo!!!e poi immagino siano leggere!!!proprio come i coriandoli :-)Bacioni!!!

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    1. Leggere nel senso che pesano poco? Scherzo! In effetti a carnevale si esagera! Ora daremo spazio alla vera leggerezza!
      Un grande abbraccio!

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    1. Ciao cara Vaty! Grazie del complimento! A presto!

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  6. ciao Clo, mamma mia che buone che devono essere queste frappe sottili! meno male che il carnevale è finito!! baci danyxxx

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    1. Hai ragione Dany! Io avrei continuato a friggere di tutto! Invece il colesterolo e il fegato ringraziano l'arrivo della quaresima, che consiglia il digiuno! Baci, baci!

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  7. Ciao Clo,da me ti aspetta un premio! ^.^

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  8. Ci ero proprio cascata!!
    Brava!! Un idea molto bella..
    A carnevale ogni scherzo vale...
    Grazie di essere passata sul mio blog.
    Anch'io ti seguirò.

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    1. Ciao Inco! ti seguirò con piacere! Un bacio!

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  9. Una bellissima idea!!! immagino che la consistenza e la forma diversa diano una diversa impressione di gusto al palato e sono curiosa di provarle!

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    1. Prova a farle e fammi sapere! Un bacio!

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  10. Sembrano proprio buonissime! Anche il carnevale è già finito potrei quasi provare...
    Un sorriso
    Anna

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    1. Grazie per il tuo sorriso e io ti mando un bacio! A presto

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  11. scherzo riuscito un idea molto divertente fa proporre

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  12. Ben arrivato e grazie per il commento! Spero in altre tue visite! Un caro saluto

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  13. Risposte
    1. Grazie Giovanna, sei sempre gentile! Un bacio

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  14. Ma che idea meravigliosa e originale!!! Carnevale è passato ma un dolce così vale la pena di prepararlo anche in altre occasioni :-)

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