Qualche giorno fa ho ricevuto dalla chef Rita Monastero con la quale avevo frequentato un corso di piccola pasticceria presso la scuola del Gambero Rosso, un
invito a prendere un te a casa sua insieme ad altre sue amiche. Un te
accompagnato da pasticcini e biscotti "...simpaticissimi..." realizzati da lei. Come dire no? Dopo aver conosciuto le
altre invitate, tutte con l’hobby della cucina (neanche a dirlo) ci siamo accomodate intorno alla tavola imbandita
con un buffet di cose meravigliose e profumate, non solo dolci ma anche
salate. Servizi per i muffin in silicone, alzatine ceramica e altri pezzi tipicamente inglesi hanno imbandito la nostra tavola da tè. Le foto raccontano questo pomeriggio dove gli occhi e le papille gustative hanno
gioito.
Il momento più eccitante è stato quando Rita ci ha fatto vedere il suo pancarrè. Grazie all'apposito stampo con il coperchio, difficile da trovare a Roma, scovato ed acquistato nel fornitissimo negozio Peroni, che abbiamo già consigliato in un precedente post, il pancarrè è risultato perfetto e molto gradevole a vedersi.
Inutile dire che il pomeriggio è volato chiacchierando
allegramente di cucina. Prima di salutare e ringraziare, Rita si è avvicinata a
me e mi ha fatto un grande dono…il re di tutti i lieviti: come lo chiama lei, il
lievito madre. Ho già iniziato con i
primi rinfreschi e potrò finalmente preparare in casa il pane con questo magico lievito.
Che spettacolo.....ma la cosa che più ti invidio sai qual'è??? IL Re ...Il lievito madre!!!
RispondiEliminaBuona serata
Cara Rita se vuoi puoi prepararlo da sola! Ti posso dare delle ricette! Un bacio
EliminaAnch'io! Il lievito madre...che invidia! Buona giornata
RispondiEliminaBisogna trovare una persona generosa! Ne bastano all'inizio 50 gr!Ciao meris
EliminaBisogna trovare una persona generosa! Ne bastano all'inizio 50 gr.! Un caro saluto
EliminaMa che tavola...bellissima e super golosa e che bel regalo che ti ha fatto
RispondiEliminaForza Clo voglio vedere il tuo primo pane!!!!!!!!!!!!!
Un bacione cara e buon Giovedì!!!!!!!!!!
Era tutto buonissimo ed il regalo mi ha commossa! E' arrivato il mio primo pane...buonissimo! Un bacio
EliminaCHE SPETTACOLO!!!!!!!!!!che bella tavola imbandita, Clo!mi son persa sui cupcakes e sul pancarrè meravigliosooooooooo!!!!!bellissike immagini!!!Un grande abbraccio!!!
RispondiEliminaQuel pancarrè era uno spettacolo!!! Voglio provare a rifarlo!
EliminaBaci, baci!!!
Che bella esperienza!
RispondiEliminaIl lievito ti darà tate soddisfazioni una volta che lo conoscerai bene!
Io ho seguito tanti consigli ma poi alla fine mi sa che ogni lievito ha una sua vita e un suo comportamento!
E' vero! Spero che duri il più possibile, per ora è un vero blob! Un bacio
Eliminama che ben di dio!!!! c'è un premio per te nel nostro blog baci
RispondiEliminaAbbiamo apprezzato tutto!!! Non è rimasta una briciola!!! Un bacio
EliminaMa che meraviglia... hai ragione le immagini parlano più di mille parole!
RispondiEliminaCara Iolle...per non parlare del profumo!!! Una vera libidine! Un Bacio
Eliminama che delizia un paio li mangereiiiiii
RispondiEliminaPeccato...è tutto finito subito! Ciao, un bacio
Eliminamamma mia che bontà!! sono davvero invidiosa del tuo afternoon tea!! baci danyxxx
RispondiEliminaCiao Daniela!!! Sei sempre nei miei pensieri! Un bacio
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