Quando la provenienza fa la differenza
E' nata a Roma la prima pescheria didattica in via Ancona 34
Critical Fish è la prima pescheria didattica che ha tra i suoi obiettivi principali, oltre la vendita al dettaglio, la diffusione di una cultura alimentare condivisa per quanto riguarda il settore ittico. Offre un percorso unico finalizzato a fornire un prodotto per la prima volta tracciabile attraverso la sua "carta d'identità".
Genuinità, freschezza e bontà contraddistinguono il pescato venduto che arriva direttamente dalla marina locale alla pescheria, senza passaggi intermedi che, come spesso succede, vanno ad incidere sulla qualità e sul costo del prodotto.
Ottima informazione.
RispondiElimina