I consigli di Clo: ricetta per un weekend perfetto a Le Rocher Hotel di Champoluc

Per 2 persone

Ingredienti:

un incantevole albergo nella val d’Ayas: le Rocher Hotel

un Ospite (Giulio) e il suo relation team (Fulvia) professionali e accoglienti,

un corso de “La Scuola de la Cucina Italiana” con un’assistente carina e competente (Monica)

uno chef simpatico e disponibile: Valerio Angelino Catella

allievi: due coppie di Cassino, una ragazza e suo fratello (la felicità vien..cucinando), due romani, alunne in vacanza del posto q.b.

la Val d’Aosta

tempo bellissimo

Disponete l’albergo nel suo panorama mozzafiato. Predisponete un corso della cucina italiana ben organizzato ed interessante. Sistemate nel corso uno chef di grande fama ma simpatico, bello (lo dice lui) e molto disponibile. In una sala dell’albergo disponete in modo ordinato ed attento gli allievi. La preparazione della ricetta deve durare almeno tre giorni con degli intervalli per dormire, mangiare in albergo le ottime preparazioni della cucina locale, fare delle interessanti escursioni nella bellissima Val D’Ayas.

Condite il tutto con un tempo magnifico, panorami da brivido unici ed emozionanti, la simpatia, la serietà, l’affiatamento dei partecipanti e la verve di un eclettico chef.

La ricetta è stata preparata lo scorso weekend ed è risultata ottima. La consigliamo a tutti gli amanti della buona cucina, della montagna e del relax. Durante il soggiorno sono state scattate molte foto sia ai piatti che ai partecipanti dallo staff della scuola ed alcune da me che vi propongo.

Buon divertimento.

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