Eventi 2011: Vacanze a Rodi

Ciao a tutti!!! Dopo 15 giorni di vacanze nell'isola di Rodi in Grecia, torno al mio blog.

Sole, mare cristallino, spiaggette meravigliose, tramonti mozzafiato, acropoli, castelli dei Cavalieri di Malta, caldo, tanta gente e...

Kalimèra àBuongiorno

Kalispèra àBuonasera

Kalinìkta àBuonanotte

Nè à Si

O`khi àNo

Efharistò àGrazie

Parakalò àPrego

...il greco che ho imparato.

Questo e le pietanze che abbiamo assaggiato e che descriverò in seguito sono la sintesi di questo viaggio.

Le foto che vedete sono una piccolissima scelta tra circa 2000 scatti che spero di poter dettagliare meglio in un futuro documento completo.

Grazie a tutti per avermi atteso con pazienza e, freschi, riposati e desiderosi di ricominciare a fornirvi qualche piccolo consiglio di cucina ed arte, aspettando i Vostri graditissimi commenti Vi do appuntamento sul blog!

Clo



Yogurt greco prodotto con latte di pecora, dal sapore forte da mangiare con miele e cereali.

La più famosa insalata greca è la Khoriatiki salàda, o greek salad, con insalata verde, fette di cetrioli, pomodori, olive, fettine di cipolla cruda, peperoni crudi e sopra una fetta di feta con origano.

Insalata di polpo

L'octopus è il polpo cotto alla griglia. Polpo pescato e messo ad essicare all'aria per un giorno.Vengono serviti due tentacoli nel piatto.

La mussakà è un piatto tipico della cucina greca, una parmigiana con  melanzane, patate, ragù di carne e basciamella. Alcuni mettono anche della cannella.

 Feta al forno con peperoni.

La  pìta gyros è carne di maiale o pollo, cotta come il kebab,condita con pomodoro, cipolla e patate, arrotolata all'interno di una pìta, una specie di piadina rotonda.



I gamberetti di Symi, vengono serviti fritti e mangiati interi perchè sono piccolissimi.